传统：

　　谁请客 谁买单

　　最常见的买单方式当然是谁请客谁买单。中国是个礼仪之邦，重要的事情如婚、丧、嫁、娶，小点的事情如托人帮忙、远行归来，都要请人坐下来吃顿饭，方能显出情谊。渐渐地，请客成了一种义务。在过去计划经济的年代，大家收入都不高，谁请客谁买单，天经地义。

　　有一个流传甚广的笑话。改革开放之初，一位美籍华人来到上海，约一当地人吃饭。上海人接到邀请后很高兴，穿戴整齐地去了。饭店很豪华，两个人吃得也很高兴，谁知吃完之后，美籍华人递上账单，各自买单。上海人觉着不像话，你叫我来吃饭，怎么能让我付一半钱呢。可美籍华人觉得虽然是我叫你出来吃饭，但大家只是见面聊天而已，应该各付各的账。结果是上海人憋了一肚子气，几天都闷闷不乐。

　　到了上世纪80年代，城市里开始流行“吃大户”的说法。同学聚会，朋友见面，总是谁挣钱最多谁付账，或者是谁当的官大谁买单。当然，这种“大户”只能偶尔当一当，不能搞终身制。就算某人真的赚了大钱当了大官，可老是让他请客也不现实，毕竟谁都不愿意当冤大头，而且谁也经不起这种吃法。

　　年龄、性别、地位等等都会成为决定买单者的因素。叔叔和侄子吃饭，一般要叔叔买单，除非叔叔老得走不动了，才把买单的权力交给晚辈。男女朋友吃饭，一般是要男生买单。如果是女生为男生买单，旁边桌上的人很可能会怀疑你们的恋人关系。有事求别人帮忙，那肯定是由求人者买单了。被求的人愿意来吃这顿饭，就说明他愿意帮忙，买单者花了钱还千恩万谢。

　　现代：

　　各付各 “AA”制

　　“AA”制最早是国外传过来的洋规则，“AA”是Algebraic Average的缩写，意思是“代数平均”，就是按人头平均分担账单的意思。其实英美人遇到平摊费用的时候是不说“AA”制的，他们会说Go Dutch，所谓的Dutch就是荷兰人，Go Dutch字面翻译过来就是“让我们做荷兰人”。16世纪~17世纪时的荷兰和威尼斯，是海上商品贸易和早期资本主义的发迹之地。终日奔波的意大利、荷兰商人们已衍生出聚时交流信息、散时各付资费的习俗来。因为商人的流动性很强，一个人请别人的客，被请的人说不定这辈子再也碰不到了，为了大家不吃亏，彼此分摊便是最好的选择了。

　　Go Dutch隐含的意思是说荷兰人天性“抠门儿”，无论做什么都会同对方算得清清楚楚。英美人把“让我们去做荷兰人”引申成为各自买单，这里面也包含着对荷兰人的偏见，认为平分账单的做法没有绅士风度。可见Go Dutch在欧美也不是天生就有的。仔细推敲起来，Go Dutch和“AA”制还有些不同，前者是各付各的，后者是平摊费用。比如两个人吃饭，你点了四元一个的汉堡包，我点了两元一杯的牛奶。如果是Go Dutch，则你付四元，我付两元；如果按照“AA”制，则是大家每人付三元。

　　“AA”制虽然是外国传进来的，却被很多年轻人接受了，李德刚便是其中之一。刚参加工作的时候，李德刚和几个要好的朋友一起吃住，谁有钱就花谁的，到吃饭的时候大家争着付账。开始时都感觉很好，慢慢地就有些为难了。因为有人支出的多，有人支出的少。于是一种微妙的心态产生了：有的人聚餐时最后要米饭，自然吃到最后，付账当然就是最先吃完的人了。可是有人偏偏最先要了米饭，在中间磨上一阵子，想方设法吃到最后。这样，有人想散伙，又不好意思，只好维持着，但大家心里想的都一样。直到有几个找了女朋友，大家散了伙，算是松了口气。现在想起来，李德刚觉得那种争着付账的方式很叫人怀念，但时间长了便会产生很微妙的纠葛，还不如“AA”制轻松自在。

　　“AA”制一般是在普通朋友之间和工作社交的时候使用的，在多人聚会的场合也比较流行，但也不是哪里都行得通。即使在西方，男女约会，特别是男的一方主动邀请女生出来的时候，吃饭当然是男的一方买单。吃饭是示爱的一种方式，这和情人节送女生礼物是一个道理，难道收到礼物后还要附上账单，费用也要“AA”制？女人饭后如提出结账“AA”制，说不定是表示对男人不满意，还不想答应男方。如果在情人节，男人送给女人一束鲜花价值50元钱，男人还要向女人要回25元，那你的爱情真的是没有救了。

　　新潮：

　　区别对待“AB”制

　　刘丹和男友是大学同学，现在工作都才满一年。在刘丹看来，男朋友特爱面子，每次约会都抢着掏钱，有时候刘丹坚持一下，男朋友还会和她生气。后来，刘丹提出实行“AB”制，现在两个人出去看个电影，新片的话两人要花150元，刘丹就抢着掏个五六十元，虽然不是很多，但也能减轻男友不少花销。刘丹所谓的“AB”制，是时尚年轻人中正流行的一种消费方式，即费用在“AA”制基础上，男出多，女出少。“AB”制既是较为公平、时尚的消费方式，也是向传统价值观的回归。因为社会对男性的社会责任、自身层次等要求远大于女性。“AB”制的出现，符合社会男女分工的规律，也是男性自身价值的体现。

　　情侣买房准备结婚时，大部分女孩都会要求男方承担全部房款，而小赵的女友却坚持要出1/3的费用，还说这是时下流行的“AB”制。女友在一所学校工作，月收入两千多元，和小赵差不多。在两人谈恋爱的过程中，女友经常会分摊一些共同消费。比如两人一起去广西旅游，一共花费了3000多元。回广州后，在小赵打算为信用卡还款的前两天，女友拿了1000元现金给他，说她不愿意小赵一个人承担所有费用，自己也要“意思一下”。小赵刚开始还不太习惯，觉得女友有些小瞧自己。这次他准备买房结婚时，发现自己的存款不够付首期款，刚要找亲戚朋友借钱。女友拦住了他，拿出了4万元说：“买房是我们两个人的事，大家一起分担吧。”小赵为女友的善解人意而感动不已。

　　表面上看来，“AB”制比“AA”制还要斤斤计较些，但这种方式确实解决了很多现实问题。比如聚餐的时候，男士往往要喝酒，使得账单上的酒水支出占了很大比例。可女士大都不喝酒，让她们和男士平分账单显然有失公允。让男士们出多一些，即体现公平原则，又宣扬了男人们应有的绅士风度。其实慢慢想来，这种“AB”制的吃饭模式很早就出现了，比如父亲去朋友家吃饭的时候，总要找一瓶好酒拿上。

摘自《广州日报》